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三洋産業 CAFEC 深煎り用 DC4-100 円すい コーヒーフィルター 2杯用〜4杯用 ホワイト(100枚入) ORIGAMI ドリッパーSサイズにも MADE IN JAPAN

323円

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最大限に引き出されたボディとコク、甘味
適正湯温:83℃
- 厚み:0.22 mm
- 密度:中
- ペーパー構造: Two-Side Crepe (クレープ高さ低め)
両面にクレープを施しているが、クレープの高さを低めに設定。クレープを伸ばした時の表面積は、One-side crepeのペーパーより大きくなるため、コーヒー微粉の付着可能面積も若干広くなる。前半は微粉付着が比較的少ないため、スムーズな抽出、後半は微粉付着が多くなるため、透湯スピードにブレーキがかかる。この前半スムーズ&後半ブレーキのスピード変化、さらに適正湯温83℃による抽出により、ボディーと甘味の強いコーヒーに仕上げる。






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ハイライフ研究所とはWhat is High-Life?

公益財団法人ハイライフ研究所は、1993年に設立した研究財団です。
将来に向けて志向していくべき新しい生活の方向性やその具体的な在り様を“ハイライフ”と定義し、
生活者の視点から調査・研究を実施するとともに、
その成果の普及・啓発することにより、
国民生活の向上や発展に寄与することを目的に設立されました。

都市生活者のよりよい生活の実現に貢献することを目指し、社会経済・環境の変化の中で
生起するさまざまな生活上の課題の把握とその解決、そしてそれらを踏まえたよりよい生活の在り様を提唱することを目的に、
「街」「人」「消費」のカテゴリーに大別し、調査・研究を行っております。
本調査・研究の成果が、少しでも皆様方のお役に立つことができれば幸いです。

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