銘:Grand Chef SP TAKAYUKI
刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼
柄:POM樹脂(食洗機可)
世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。
堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。
ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。
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公益財団法人ハイライフ研究所は、1993年に設立した研究財団です。
将来に向けて志向していくべき新しい生活の方向性やその具体的な在り様を“ハイライフ”と定義し、
生活者の視点から調査・研究を実施するとともに、
その成果の普及・啓発することにより、
国民生活の向上や発展に寄与することを目的に設立されました。
都市生活者のよりよい生活の実現に貢献することを目指し、社会経済・環境の変化の中で
生起するさまざまな生活上の課題の把握とその解決、そしてそれらを踏まえたよりよい生活の在り様を提唱することを目的に、
「街」「人」「消費」のカテゴリーに大別し、調査・研究を行っております。
本調査・研究の成果が、少しでも皆様方のお役に立つことができれば幸いです。
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